第55章 决赛 (第2/3页)
准备制作一道经典的凤凰展翅。
他的手法娴熟,每一个动作都透露出大师风范。
比赛开始,钟锐迅速进入状态。
他将龙虾肉取出,切成薄片,用特制的酱料腌制。
接着,他开始准备配菜,选用了几种时令蔬菜,精心雕刻成龙的形状。
陈天佑则专注于凤凰展翅的制作。
他将鸡肉切成薄片,用秘制酱料腌制,然后开始制作凤凰的翅膀。
他的手法极其细腻,每一片鸡肉都切得薄如蝉翼。
时间一分一秒地流逝,赛场上的气氛越来越紧张。
钟锐的龙虾已经腌制完毕,他开始准备最后的烹饪步骤。
他将龙虾片放入锅中,用高温快速煎制,锁住鲜美的汁水。
突然,钟锐的锅子发出一声异响,火候似乎有些失控。
他迅速调整火力,但龙虾片的边缘已经有些焦黄。
他心中一紧,但很快镇定下来,迅速将龙虾片取出,用冰水降温,防止过度烹饪。
陈天佑的凤凰展翅已经完成了一半,他正在精心摆盘。
他的手法独特而老道,鸡肉在盘子里犹如凤凰涅磐,色彩对比强烈,形状更是霸气冲天。
钟锐的龙虾片已经处理完毕,他开始最后的摆盘。
他将龙虾片摆成龙的形状,周围点缀着雕刻精美的蔬菜,营造出龙腾四海的意境。
最后,他淋上特制的酱汁,整道菜品顿时焕发出诱人的光泽。
"还有最后五分钟!"主裁判的声音响起。
钟锐和陈天佑都进入了最后的冲刺阶段。
钟锐的"龙腾四海"已经完成,他开始仔细检查每一个细节,确保没有任何瑕疵。
陈天佑的"凤凰涅槃"也接近完成,他正在最后的修饰。
他的手法极其细腻,每一片鸡肉都摆放得恰到好处,仿佛一只展翅欲飞的凤凰。
"时间到!"主裁判宣布。
钟锐和陈天佑同时放下手中的工具,长舒一口气。
他们的作品已经完成,接下来就是评委们的品鉴环节。
评委们首先品尝了陈天佑的"凤凰涅槃"。
鸡肉鲜嫩多汁,酱料的味道层次分明,摆盘精美,仿佛一件艺术品。
评委们纷纷点头,露出赞赏的神色。
接着,评委们开始品尝钟锐的"龙腾四海"。
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