第52章 魔鬼训练 (第2/3页)
将液氮倒入碗中,"你要打破传统,创造新的可能。"
钟锐看着碗中翻滚的液氮,突然有了灵感。他将新鲜的草莓放入液氮中,瞬间冻结。然后用特制的工具将冻草莓碾成粉末,撒在巧克力慕斯上。
"不错。"马克西姆点头赞许,"但还可以更好。"
周紫薇站在一旁,默默观察着钟锐的每一个动作。她注意到,当他专注于烹饪时,整个人都散发着一种独特的光芒。
"休息一下。"她突然开口,"我带你去个地方。"
钟锐跟着周紫薇来到天台。夜幕降临,整个城市灯火辉煌。
"看那边。"周紫薇指着远处的一座高楼,"那是我们集团旗下的五星级酒店。如果你能在比赛中夺冠,我就让你当那里的行政总厨。"
钟锐深吸一口气:"我会努力的。"
"光努力还不够。"周紫薇转身看着他,"你要超越所有人,包括你自己。"
接下来的日子里,钟锐的训练更加刻苦。他每天只睡四个小时,其余时间都在练习。周紫薇也几乎寸步不离,时刻监督着他的进度。
"你的火候控制还是不够精准。"她指着温度计上的数字,"差了0.5度。"
钟锐擦了擦额头的汗水:"我会注意的。"
"不是注意,是要做到完美。"周紫薇的语气不容置疑,"在比赛中,任何细微的失误都可能导致失败。"
终于,在比赛前一周,钟锐的各项技能都达到了周紫薇的要求。
"很好。"她难得露出一丝笑意,"现在,让我们来谈谈比赛策略。"
周紫薇拿出一份详细的比赛计划:"初赛的主题是'传统与创新',你要做一道既能体现传统技艺,又能展现创新精神的菜品。"
钟锐点头:"我明白了。"
"还有,"周紫薇严肃地说,"比赛期间,你要小心皮埃尔。"
"皮埃尔?"钟锐皱眉,"那个法国名厨?"
"对。"周紫薇点头,"他为了夺冠,什么手段都使得出来。"
钟锐握紧拳头:"我
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