第140章 不怕赔钱吗？ (第2/3页)
有人敢轻视他。店员们都很佩服方辰，还在读高中的学生就能打拼出这么大的生意，正式踏上社会那还得了？
讲完规矩，方辰又开始讲店里的福利，烧烤先生这家店的工资水平可以说是整个铜城餐饮界的天花板，这一点老店员们没有任何疑虑，年前新招聘的新店员则全部非常憧憬。
说到最后，方辰则认认真真地给大家讲清楚未来三个月烧烤店的规划，以及任务划分。
谈到三家新店的运营目标，几个新店长都有些紧张。方辰为了督促大家的积极性，和店长们依次签署了对赌协议，只要完成相应的业绩，当月奖金翻倍。
完不成业绩，从分成里面扣钱等等。至于大十字店的店长人选，现在没有办法，只能让表姐先担任，前几天在大姨父家里方辰已经和她沟通过。
白洁表示愿意担此重任，现在的她确实没有了刚来时候的任性和傲气。
方辰让她担任店长，白洁表现出来的不是骄傲狂喜，反而有些担心自己能不能干好差事。
方辰看在眼里，对表姐也放心了许多。三家分店，其他两家因为店面小，成本低，方辰定下来的目标是在年后第一个月，各完成10万的营业额。
而大十字店，因为人流量最大，店铺面积大，房租和装修成本也高，方辰给表姐定下来的目标是首月20万营业额。
如果是不知情的人听到这么高的标准，肯定以为方辰是为难她们，但是烧烤先生总店这边，1月份的营收都达到了七十万。
虽说这个数字有一定的偶然性，和年前黄金鸡块的活动，以及除夕当天订餐有很大关系。
但是正常情况下，总店这边一个月也是能够达到四五十万的营业额。几个新任店长对这些数字感觉还是很有压力，但是方辰觉得她们只要认真做事，肯定能够达到这个标准。
…初八，方辰开始上学，现在四班各科一轮复习已经接近尾声，班级整体的学习氛围很好。
开学第一天，大家很快适应了学校生活，全身心投入到学习中。…三家分店从初十这天正式开业。
新店开业，肯定要活动促销。这次的开业活动还是微信推广，今年过年因为收发红包，微信爆火了一把。
方辰在老家和表弟打
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