第五十四章 佳肴和阶层 (第2/3页)
暖暖对于秦牧什么都懂的博学很崇拜，说道：“你怎么什么都知道啊”说着夹了一块鳜鱼的月牙肉，就递到秦牧嘴边。
据说从前土匪绑票，都是先饿人质两天，然后做顿鱼，就等着看人质从哪里下筷子。筷子先夹鱼脊背、肉多的地方，肯定是穷人家孩子，放了算了;要是先吃月牙肉，那必须死等赎金，这是富贵人家的香火。
虽然时代变了，吃鱼点第一筷子未必能看出家境来，却也能看出吴暖暖对吃还是很讲究的。
她平日里是不会做给秦牧嘴里夹菜这种肉麻事的。但现在她的家人要欺负她的爱人，她不仅胳膊肘往外拐，还偏要肉麻给他们看。
吴小野看着矜持骄傲了二十来年姐姐化为了缠绕磐石的蒲草，心里的滋味比喝了三十年的陈年老醋还酸，他赶紧给小舅妈使眼色。
郭囚牛开口道：“这徽菜啊，以鲜取胜，清蒸红烧鳜鱼才是徽菜最初的模样，臭鳜鱼本来就是个下里巴人吃饭，它位列徽州名菜，堂而皇之的上大席，真是可笑”。
这话像是小声说给妻子齐月楼听的，但是在座的每个人都能听到，弦外之音却是全给了秦牧。
齐月楼接话道：“我在法拉斯加国立大学读书的时候，读过人类学家古迪经典论著《烹饪、菜肴，与阶级》的研究主题：食物分化和阶级的复杂关系。虽然这是一本复杂的书，不过我们还是能够非常简化地从中抽出一些论断，其中一条就是社会愈平等，关于食物的种类、烹调、处理，以及呈现方式，也就愈不分化。我们这个社会啊，就是各种菜都能混在一块上桌，精英和平民也可以在一张桌子上吃饭”。
秦牧心想，看来吴暖暖的这几个亲戚对他是不怎么满意呀，却也可以理解，按照杜白给他的资料吴暖暖的外婆家确实称得上豪门，他一个开网学车的保安，应该是入不了这家子的法眼。
吴小野也来凑热闹，说道：“在一块吃饭可以，但是不是一家人，不进一家门，有些
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