第101章 不挑食 (第2/3页)
是，彩色豆腐在制作中加入天然蔬菜果汁做为辅料。
形成天然色彩，并且还含有丰富的营养成分。
更保存了蔬菜中的纤维质，有利于人体吸收、消化。
制作彩色豆腐的基本工序，跟传统豆腐差不多。
关键工序，就是菜汁的加入。
彩色豆腐主要取决于，它加入的蔬菜汁的色泽。
比如，绿色豆腐可选用芹菜，萝卜缨和芹菜缨，辣椒叶，红薯叶等。
黄色豆腐的话，首先想到的就是胡萝卜了。
再来就是是红色豆腐，这个当然就是那酸酸甜甜的西红柿了。
直接榨汁就好，前世她家种西红柿只上面一点点红，下面还都是绿的，就非常非常有西红柿的味道了。
另外，除了彩色豆腐，还有其他一些种类的豆腐。
这个就是黑蒜豆腐、深海小海带豆腐、亚麻籽豆腐了。
听说是市场上创新的一种植物蛋白凝冻。
是对普通豆制品的深加工，与普通豆腐相比，其营养价值更高。
这个别说，她也只听过，却没有吃过。
“真是只有想不到，没有做不到啊……”
叶倾城在心里暗暗感叹了一声，就不再想了。
就算没有吃过后面的那些豆腐，但是，只是传统豆腐就有许多许多的做法了。
这么一想，要是她有银子了，也能开个小饭店，养家糊口肯定不成问题啊。
“在想什么呢？”
不知何时凌霄来到了她跟前，李大娘倒进了东屋。
“啥，你刚刚说啥？”
还是他修长的手指，点在她脑门上，才叫她回过神来。
就发现，堂屋里除了她，还多了一个凌霄。
刚才跟她一起在堂屋里歇着的李大娘，却是不见了踪影。
“李奶奶去叫娘了。”凌霄知道她在找谁，就指了指东屋那里。
“我刚出来，见你在出神。”
“哦，就问我这个啊。”
叶倾城恍然大悟，笑着回道：“也没啥，就是想着我或许想到养家糊口的法子了。”
这个，她不觉得要有啥不好说的。
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