第260章 老北京惊奇烤鸭

    第260章 老北京惊奇烤鸭 (第1/3页)

    裁判们对视一眼，并没有动口。

    食物靠品。

    品，则是要观察色、香、味、奇四个点。

    色，菜色。

    香，香气。

    味，味觉。

    奇，则是令人眼前一亮的创意。

    李富贵的这道菜，色、香、奇都可以打上高分，能够判断对方真实成绩的只有味了。

    而味就需要裁判们去品尝，每个人味觉各不相同，得出来的成绩必定不同。

    何金磊稍微拍了拍手，工作人员便将四双精致的筷子，以及四只小碗递了上来。

    乳白色的象牙筷，价格相当昂贵。

    何金磊、苏晶妹、崔纽，三个裁判各自起了一双筷子。

    相互间点了点头，准备尝试。

    而，梁幼森只是哼了一句，并没有拿筷。

    那瓷盘边缘油腻腻的肥肉，让他感觉恶心。

    他只是看了一眼，脑海中就有一股冲动在翻滚，就算对方摆盘摆得再好看又能怎样？那种油腻让他从脑子里开始排斥，更不要说去尝试着品尝。

    “你们吃吧，我不吃，也就不打分了！”梁老先生说道。

    ……

    食盘被工作人员推倒裁判们面前。

    靠近何金磊时，何金磊抓起筷子，在巨大的食盘中夹起了一小块鹅肉。

    将鹅肉放进小碗中，再夹起食盘中的白果，继续放进小碗。

    稍后，食盘被推向了另外的两个裁判。

    何金磊，夹起碗中的那块鹅肉，放在眼前仔细端详了一番。

    这是鹅背上的一块肉，上面的油脂已经彻底化开。

    肉质外表金黄，光洁靓丽，看着十分可口。

    唯一有些不妥的就是上面的酱汁放得有些多。

    夹起这块肉，塞进嘴里，轻轻嚼动……

    这瞬间，一股鲜美包裹了整个脑袋。

    脆、香、肥而不腻，这酱料中居然还有一股淡淡的甜蜜，难道说他放了糖？

    不，绝对不是白糖，没有那种精加工的感觉，而是非常原始的那种。

    “是甘蔗汁！”

    品尝出来的瞬间，何金磊感觉爽爆了！

    所有的感觉在大脑中汇聚，形成两个字——好吃！

    吃完这一块肉，何金磊再夹

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