第225章 力量型的揉面技巧 (第2/3页)
气清新、风景秀丽。
呆在这里非常养生，当然更重要的原因是，静安寺都是和尚。
看方丈敲了一个早上的木鱼，王袖有点倦了，强忍着继续观看。
方丈是个六七十岁的大和尚。
身材高大，手臂比王袖的胳膊还粗。
不过看上去慈眉善目的，十分的亲人。
10分钟后，老方丈不敲木鱼了。
他停下了动作，双手合十，面向王袖，“阿弥陀佛！施主，老衲见你心事重重，是否遇到了烦心事？”
王袖点点头。
“施主可否说说？”
我遇到了烦心事，然后说出来给你乐乐？
当然不可能！王袖连忙摇了摇头！
“施主，既然说不出口，那不如放下身段，随老衲一起去厨房里面作业一番。大汗淋漓，施主定然会忘记了这些烦恼。”
好吧。
原本以为这方丈是开导自己的，现在才知道方丈觉得王袖太无聊了，所以差遣他去厨房里面打工。
这理由可以啊！
“那就有劳方丈了。”王袖双手合十，开口说道。
方丈从蒲团上站起，随手朝里面一指，“施主，请。”
……
内屋。
静安寺的厨房。
厨房非常简单。
一个灶台、一张方桌，一只水缸，还有一个巨型蒸笼。
方桌上放着一只大脚盆，2个大和尚围着脚盆在那里揉面团。
“施主，去揉面团吧！”
“把你的力气都发泄了，自然就没有烦恼了。”
方丈说话时，两个和尚自动让开了路。
中间一个大木桶的面粉团被推了过来，看那样子少说也有二三十斤。
揉面，做包子？
一瞬间。
王袖的脑海中，某根筋就像是被打通了一般，关于面团的所有信息，都在脑海中显现出来。
“只有发酵后的面粉才能做包子。”
“面粉发酵到一定时间后，会变得又松又软，但是想要得到上好的包子，必须对面团进行摔打处理！”
“通过不断的摔打，让面团变得非常有劲，直到拉扯也不会断开。”
“所以揉面团既是一项技术活，更是一项苦力活。”
不过，可以试试手！
王袖去边上的水缸旁，洗净了手臂。
正要大干一场的时候
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