第一百二十三章 山中乾坤 (第2/3页)
牛性子凶猛,是很难驯养成家牛的,所以她从一开始就没想到要驯养。
算了,先弄两头出来处理了再说。
苏萦找了个暗处,将两头野牛弄了出来,因为野牛太大了,没发扛着,她只能生拖,将两头野牛给拖到了家中。
这两天都守在这边的李勇看见苏萦拖着两头牛回来,惊得眼珠子都要掉出来。
“苏,苏娘子,这,这是野牛?”
“对,赶紧让他们开门,今晚吃牛肉宴。”
李勇忙不迭的点头,“好,好。”
“贺大叔,今晚加餐。”
苏萦拖着一头牛到了后院灶房。
贺首义正在灶房忙活,听见苏萦的声音他走出来一看,也是一惊。
“夫人,这,这……”
“这是我在山里逮住的野牛,今晚就吃它,你看着要怎么处理?”
贺首义回过神来,赶紧让白霜拿了锅子烧水,“这牛先把毛除了,之后在处理干净。”
“城,白霜你多烧点水,外头还有一头。”
“还,还有一头。”贺首义这两天真是有一种发财了的感觉,怎么前日才觉得他们快没米下锅了,转眼夫人不是扛米就是扛牛回来了。
那么大的牛,想要处理可没那么容易,田木他们忙活完之后都跑过来帮忙了。
一头牛处理好之后,苏萦让贺首义切了四分之一下来,让他们给虎威他们送去。
“贺大叔,这牛肉怎么做好吃?”
从牛被拖到后院,苏萦就没离开过全程参与帮忙,就为了能够早点吃上一口肉。
“夫人别急,这牛肉质紧致特别的有嚼劲,不过吃起来也比猪肉费劲,一会儿先把脆的,嫩的部分给切下来暴炒了,其它的我就将他们卤起来做卤牛肉。”
“好。”
“这副牛骨也好啊,弄下来放进去熬汤,在用汤汁来煮面,那味道,简直绝了。”
饶是贺首义这样吃遍天下的人,今天见着这两头牛亦是高兴坏了。
牛肉都上锅后,苏萦就愉快的哼着小曲儿回到堂屋。
萧烬看她高兴,脸上也多了一丝笑意,“
(本章未完,请点击下一页继续阅读)