第八十四章，眼熟 (第3/3页)
“蛇肉烧烤，味道绝对可以。”
锅中锅之中的蛇肉炖的汤最鲜，这种鲜味比老母鸡、野山鸡炖的汤更鲜美可口，比任何调味品的鲜味都要正宗；
鲜而不脓，味道极美，不像喝了其他的鲜汤那样，还想和点水了冲淡口中的浓烈的鲜味，而喝蛇汤感到鲜美，喝后回味无穷，没有浓厚的刺激感。
但是丁二少喜欢吃地锅炖，这种蛇肉汤虽然鲜美无比，但是喝多了也颇有些寡淡无味，不过其蛇肉富含胶原蛋白，吃起来有一定的嚼劲却容易咀嚼。
尤其是蛇肉的骨头比较坚硬，蛇肉段要做到蛇肉容易离骨更好吃，用筷子那么轻轻一拨，就是骨肉分离。
味道怎么说呢?
第一感觉有点像吃鳝鱼，精瘦，劲道，蛇肉的口感有点滑腻，如果不知道是蛇肉，没有蛇皮的话，还真以为是在吃黄鳝。
但要比鳝鱼美味，没有鳝鱼那种黏黏的，带有腥味。蛇肉无异味，不似鱼腥，不像鸭骚，蛇肉没有蛇味，可以说闭着眼睛吃蛇肉－根本分辨不出它是蛇肉，它就是这么清淡。
口感细腻是真的，鲜味重是真的，要说最接近蛇肉质感的。蛇肉质感和蛙肉很接近，都很细滑很鲜甜，但蛙肉比蛇肉更嫩，吃到嘴里总感觉和其他肉类区别太大，而蛇肉则兼用一般肉类和蛙肉类之间。
蛇肉味道非常鲜，就是味精那种鲜，而且毫无腥味，细细咀嚼还有不同风味，口感类似紧实的猪肉，但又容易嚼烂入口；
在爱吃福建人的广东粤东这边，吃蛇肉都是清汤火锅，肉新鲜入锅，刷一刷就吃，蛇皮蛇骨炖汤。
但清汤火锅，丁二少表示吃腻了，今天要来一点辣辣辣的，当然不是麻辣火锅，而是那色泽金黄、散发着诱人香气、油脂直冒的烤串。
搭起的烧烤架子、抽空搞得木炭、削的竹签、串起来的肉串和素串…………
倒是搞得有模有样的，看着眼前自己的杰作，扪心自问表示自己是不是有食道的天赋?
真的是将厚颜无耻展现得淋漓尽致!
起火，刷油、撒调料，其动作颇有一种行云流水般的节奏，听着那滋滋啦啦的声音，看着那金黄剔透的色泽，闻着那诱人无比的香气…………
真的是胆大妄为，不守清规戒律，典型的一个酒肉和尚，呸，丁廷岳显然只对修炼法门感兴趣，而不是青灯古佛什么的。
“师弟，你今天怎么没有……”
话还没有说完，推开门，八师兄行乐就看到了那一幕，眼泪不争气地从嘴角留了下来。
“师兄，来来来，一起吃，一起喝。”
“撸串人多才有乐趣。”
蛊惑人心的话语响起，像是在挑动人心的鬼魅一般。
“师弟，这，这，这样不好吧?”
“非也，这酒肉穿肠过，佛祖心中留。”
“我们修的是心，不是口。”
微胖圆脸的八师兄行乐一拍大腿，觉得这特么太有道理了，瞬间就与丁二少“狼狈为奸”起来，打起了下手。
毕竟，这烤串、米酒的，实在是太诱人馋人了!