神仙粉的传说 (第2/3页)
的爱惜呵护，连忙改口“都赶紧得动筷子，动动动！”
结果还没吃上两口，林渊的爷爷就指着其中一道颜色墨黑，被切成块状的凝胶状凉拌菜，一脸慈祥的专门问高建“知道这是什么嘛？”
被直接“点名”提问的高建心一抽，不过，还好他知晓答案，磕巴都不打一下的答道“神仙粉。”
“嘿嘿，知道啊！”林渊的爷爷大笑起来，有意逗逗高建的“诡计”未能得逞。
“这菜在咱们这地，没吃过的不多吧？”林爸其实想说：对本地人问这种问题，过于幼稚了些。觉得自己的老父尽是没话找话，甚为无聊。
“那我问你们，它为啥叫神仙粉？”林渊爷爷提问道。
“哎？”
林爸小仝等人相互对视后，配合着故装一脸茫然状，摇头表示不知。
林渊的爷爷卖关子的笑着，一副找回主场颇为得意的神色。
其实，神仙粉是用南岭北麓山区的一种叫“糜糜稍”的树叶熬粉烹制的。
将糜糜稍树叶晒干放入盆中，加入沸腾的开水，待温热稍凉后用力揉搓，去除叶柄及杂物后放入干净的器皿中，冷却之后的它会变成凝胶状，切成块，根据个人口味加入盐、蒜、醋、油泼辣子等，即可食用。
据说其富含蛋白质、钙、铁、磷等多种维生素，口感微苦，细腻清凉，有降压、提神的功效。
神仙粉是GZ地区特有小吃，本地土著几乎都有食用过。但由于它如同苦瓜般微苦的味道，所以并不太受孩童们喜爱。
吃得惯的人，会有种飘飘欲仙的爽凉感；不习惯的人，觉得简直就是黑暗料理。
“为什么叫神仙粉？是因为它是神仙吃过的东西吗？”高建疑惑不解道。
过于字面化的解释，让餐桌上的其余人大笑起来。
一旁的林渊抿着嘴，尽量克制想笑的情绪，安慰的拍拍高建的肩头。
“关于神仙粉这个名字来历的说法比较多。”林渊的爷爷适当收敛笑声，语气柔和的说道“传说，宋朝有一年旱荒，八仙之一的韩湘子为了救济灾民而显灵，他指引百姓到深山中找寻此树的叶片做成饭食，百姓因此才度过饥荒没被饿死。为纪念他的大恩，便称此食物为“神仙粉”。”
“那就是胡诌，既然是为了纪念他，叫湘子粉岂不是更贴切？”林渊的奶奶一旁冷笑，不留情面地“拆台”。
“哎呀！你这个老婆子咋这烦人嗫？”林渊爷爷不耐的抱怨道“干咥饭有甚意思？！这不就是活耀气氛吗？端午节吃粽子有纪念屈原的意思，也没见把名字改成屈原粽吧？尽瞎抬杠！”
满桌人大笑不止。
“噢，对对对，继续继续。”林渊的奶奶服软配合。
小辈们兴致盎然的瞧着二人相互贫嘴斗趣。
老爷子朝自家老婆子翻个白眼，继续讲他的“神话传说”。
“另一种说法是，一日，有一老太太在一姑娘家门前饿晕了；因旱灾，生活同样困苦的姑娘，将自家仅有的粮食做成饼，喂给老太太食用；老太太清醒后，自称是山中的神仙
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