第166章 合开酒楼 (第2/3页)
都没有了，朝廷还管控着酒曲，又怎能让人随意去酿酒，更何况这浪费大量粮食的蒸酒。”朱垣的一席话让吴咏豁然开朗，更使他明白了，原来时下的人并不是不懂得制作蒸馏酒技术，而是因为其造价高昂，又不符合大众口味，还有朝廷管控等诸多原因，才使其不被世人所青睐。
仔细想想，其实朱垣的话，还是很有道理的，从朱垣的讲述来看，这蒸馏酒制作技术虽然已经出现了，但世人对其开发的程度还不够，因此蒸馏酒还尚处于初级阶段，不但制作起来极为繁琐，而且价格高昂，口味也并不是太过出众，远远无法与后世成熟的白酒酿造工艺相比。
而与之相反的是，华夏正统的米酒以及果酒酿造方法却早已流传了上千年之久了，其技术基本已经成熟了。
还有就是这酒并不是所有人都能喝得上的，时下的许多百姓可能一生都未能尝到酒味。
就拿复望里来说，百姓还算富足，但朱里典酿的酒，也只有在祭祀时候，才拿出来，等祭祀过后，所有乡亲均分了喝。
吴咏也喝过一次，它的度数虽然不高，但酒香味浓郁，风味醇厚，滋味绵甜，口感极佳，至今还回味着。
别说普通百姓了，就是鬲候府众人也只是在宴客的时候，才能饮酒。总而言之，当下这种社会状况，想要用蒸馏酒来赚大钱，那根本就是天方夜谭！
吴咏思考之后，也就放弃了这个想法。不过，好在蒸馏器除了能够用来制作蒸馏酒之外，还同样能够用来蒸馏制作花露水。
因此，吴咏打算以后有机会单独弄个蒸馏器。其实，对于一个酒楼来说，酒水是其次，美味的菜肴才是关键，这也是吴咏思考一下，便放弃蒸馏酒的原因。
所谓人生在世，吃喝二字，吃永远是排在第一位。在他所处的后世，只听说谁家饭店做的菜比较出名，没没听说哪家酒水卖得好的饭店。
因此他有信心，只凭着炒菜，就一定可以让酒楼获得巨大的利润。当然这项买卖吴咏不可能独占，他打算跟五姓家族的侯爵一起开，毕竟想在洛阳开酒楼，那就需要巨量的资金和庞大的人脉关系。
而且按照他的想法，为了避免同行的眼红，成为众矢之的对象，他还打算主动将炒菜的一部分秘方免费公布出去，甚至有偿教授那些酒肆的庖厨做炒菜。
有了这些想法，吴咏便让成昭帮他换了常服，匆忙跑到后厨来。大约小半个时辰后，吴咏让一位厨娘端着他刚做好的红烧牛肉和糖醋鱼，一起来到前厅。
不过当他刚到前厅，鬲候朱泚便有些不悦地问道：“为何来的如此之慢？”吴咏立刻施礼道：“几位伯父勿怪，小子特意去后厨做了两道吃食，请诸位伯父品鉴。”趁着众人愣神的间隙，厨娘已经将红烧牛肉和糖醋鱼摆到案上。
今日只有他们五人在，此时看着这色香味俱全的菜肴，喉结不停滚动。
朱泚迟疑问道：“贤侄这是何意？”吴咏回道：“小子欲以这些太虚吃食为特色，在洛阳金市开一家酒楼，不知诸位伯父以为如何？”五人对视一眼，朱泚皱眉道：“贤侄，你的想法虽然不错，但想要实行起来却并不是
（本章未完，请点击下一页继续阅读）