卷一 风起南阳 第55章 茶汤和茶饮 (第2/3页)
刘宗正见他这样，摇摇头说：“这茶汤可是解腻圣品，你做了一天的菜，饮用此汤，最有益处。”
吴咏吐出一口浊气，迟疑一下，还是开口说道：“不瞒两位大人，小子在太虚之境见到，无论是达官贵人，还是庶民百姓，都有每日饮茶的习惯。”
陈球一愣，疑惑的问道：“百姓也能喝茶？”
吴咏点点头，继续说道：“他们的饮茶之法，极其简单，只是捏一小撮茶叶，放入饮具中，开水冲泡一会，即可饮用。”
刘宗正正品着茶汤，听吴咏这样一说，差点将口中的茶汤喷出来，还好及时止住，呛的他连咳几声，顺了口气，才开口道：“这样的泡茶之法，以前也不是没有人尝试，不过因为泡出的茶水又涩又苦，难以入口，最终都放弃了。”
吴咏当然知道是什么原因，这是没有经过炒茶工艺，茶叶全部都是草木苦涩的味道。
于是吴咏站起身，拱手道：“请府君大人给小子一块茶饼，小子去厨房试下能不能做出太虚之境的茶饮。”
陈球也比较好奇吴咏所说的太虚茶饮，于是让下人重新取来一个茶饼交给吴咏。
吴咏拿着茶饼，告罪一声，就来到厨房，招来一个伙夫帮忙烧火，然后将茶饼放在铁锅中，小火慢慢炒制。
他也不知道这样有没有效果，但他相信炒过的茶叶，肯定要比那个茶汤，喝起来更有口感。
随着吴咏将茶饼全部揉开，又经过一段时间铁锅的炒制，一股茶香味弥漫整个厨房。又过了会，吴咏看茶叶炒的差不多了，就让伙夫熄火，他则是不断用手翻动茶叶，好让它们快速冷却。
这时吴咏让厨娘找来一个干净的陶罐，将已经冷却的茶叶全部装进去，然后抱着陶罐来到客厅。
这时他发现身着道袍的春龙郡主也在这里，于是朝她点点头，便来到一旁的火炉旁，取来一个小水壶，抓了一把刚炒制好的茶叶放进去，然后倒入开水。
稍顷，吴咏找来四个小杯，先倒出一杯茶水，尝了尝，还是有点苦涩，但已经和后世的茶味差不多了，于是便将其他三个杯子满上，让仆人端到三人面前。
吴咏担心他们不会品茶，于是笑着解释说：“这茶水跟茶汤不一样，需要小口品尝，方得茶中三味。”
刘宗正好奇问道：“何谓茶中三味？”
吴咏想了想，根据自己后世喝茶经验，总结说：“初饮入口暂驻，含而未咽，舌尖轻触，苦涩入喉，谓之滋味；稍后甘由舌底生，绕唇齿留香，闭嘴涵韵，谓之韵味；最后脑海中回味无穷，感念人生的无常，谓之道味。”
刘宗正和陈球对视一眼，心中好奇。他们两人好歹也是见过世面的人，还是第一次看到茶水，耶稣第一次听到所谓的茶中三味。
于是两人各自端起面前的茶水，喝了一小口。随后脸色僵硬，一句话也没说出来，再次抬起茶杯，喝下了第二口。
这第二
（本章未完，请点击下一页继续阅读）