第4章:物以稀为贵 (第3/3页)
制的茶,两人方结束争执,商梓姝把方才的争执抛一边,迫不及待展示自己劳心劳力一年的成果。
商梓姝挽袖,从候汤开始,洗茶、烤茶、浴壶、投茶、注汤、涤盏、酾茶不假于人手,一气呵成,行云流水。
端起茶盏的商名姝暗自点头:二姐冲茶的手艺越发娴熟。
“茶香清新,久久不散,既有松之韵又有兰之气。”商文姝不吝赞赏。
商梓姝面露得色。
商名姝浅抿一口,细细品尝:“入口甜润……”
顿了顿,她黛眉微蹙:“二姐,这茶不可谓不佳,可汤色不够清亮,入口甜润之后略有回涩。”
“三妹一语中的,这正是此茶之劣,我从采摘之后一路小心翼翼保存,你们饮得这是我亲自从炒青开始一步不懈怠,已经是最好的品相。”商梓姝有些气馁。
她翻遍茶经,试过无数办法,与老茶农商讨,明明觉得这茶不应该止步于此,却怎么也无法冲破屏障,把心中所期研制出来。
商文姝又饮一口:“会不会是制好之后,储存不当?”
“我特意寻人去苏州花重金请教,我们制茶多以纸封。苏州人则以瓷罐,我依其法,成效甚微。”谈及正事,姐妹俩很少拌嘴,商梓姝也好声好气回。
商名姝指尖轻轻在茶盖上敲击,片刻后道:“此茶采于山峰之巅,是未曾面世之品,会不会以往采摘后的封存之法不见其效?二姐不妨遣信得过之人于山间修建简便茶号,少量采揉焙封,再做对比?”
言罢,紧接着又补充一句:“借着捣鼓遮掩,莫要让人察觉。”
商梓姝心动,却拧眉:“倘若真是如此,岂不是要在山间建茶号,才能大量得茶?”
“这茶若能改进,汤色清亮,入口甘而不回涩,必将成为重金难求的名茶,为它费些周折也应当。”商名姝不以为意,“届时我们便将它如何难得宣扬出去,保管供不应求。”
量少,费力,难得。
才好高价兜售,才能高价兜售!