第180章 发展方向 (第2/2页)
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不过,一百两一道菜谱确实有点小贵,她特意留点时间给罗开泰,等他验证食谱是否值这个价格。
所以这些日子才没有来。
柳轻月跟伙计一前一后到了香客来。
刚进去,罗开泰就迎上来了,拱手打招呼:“姑娘,许久不见,近日可好?”
柳轻月笑了笑:“承蒙罗老板惦记,一切安好,不知道罗老板这么急着找我过来所为何事?”
罗开泰把柳轻月请上了楼上雅间,吩咐厨房备了酒菜之后,这才笑呵呵地拿出两张一百两的银票推到柳轻月的面前。
柳轻月挑眉:“这是接下来两道菜谱的钱么?”
罗开泰乐呵呵地点头:“姑娘,最近这些日子,我们酒楼接待了几波南来北往的客人,吃了你教的松鼠桂鱼都赞不绝口。姑娘看看何时方便,再教老冯两道菜。也和这次一样,等他上手之后再学新菜。”
柳轻月也不计较罗开泰的小心思,点点头,径自起身往厨房去了。
罗开泰赶紧阻止:“不急,姑娘先吃点东西再忙乎?”
柳轻月莞尔:“罗老板,我们还是先教菜吧,教了之后,还可以给罗老板加菜,尝尝我的手艺。”
罗开泰点头,跟着柳轻月进了厨房。
冯大厨赶紧让开,毕恭毕敬地站到旁边。
柳轻月在厨房里转了一圈,把食材准备好,一边吩咐帮厨把肉剁成肉糜,一边说道:“我今天要教你们的菜是狮子头。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉糜,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧,肥而不腻,入口即化。”