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第五百三十四章:生蚝攻略

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    第五百三十四章:生蚝攻略 (第3/3页)

可能会尝到一些腥味儿等等。

    而内地版本的烤鱼就不会有这样的困惑,用烤鱼夹烤制的时候,会不断地给它刷上姜蒜水、油还有秘制调料。

    既能够去除它的腥味儿,还能够让它很快地入味儿,这是因为烤鱼夹上的鱼是切开了的,鱼肉比较薄,所以能够好的入味儿。

    而锡箔纸烤制的鱼是整鱼,虽然可以改一下花刀,但是时间太短也是很难入味儿的。

    将清洗过的生蚝直接放在了烧烤架上,就可以慢慢地等待下面的炭火加热,生蚝的外壳就是天然的器皿,很是方便野外烧烤。

    烤制了没一会儿,楚云风就闻到了一股清香浓郁的香味儿,这香味儿中还带有一丝甜甜的味道,很是让人食欲大开。

    其实生蚝是可以生吃的,法国的吉娜朵和贝隆生蚝是最顶级的品种,据说生吃味道很棒。

    即便如此,楚云风也不愿意去尝试,这些海洋里的东西,还是做熟了吃比较放心,毕竟寄生虫这种东西还是有着几率存在的。

    可以上酱汁儿了!

    生蚝的香味儿出来了之后,楚云风拿出一个勺子,给每个生蚝上面都放上了一勺刚才做好的酱汁儿。

    这一下就让这架子上的生蚝增色不少,而且味道也更加浓郁了几分。

    楚云风甚至都听到了高天亮吞口水的声音,看来这生蚝烤制得还不错嘛。

    八哥回来了!

    楚云风看到八哥从远处走了过来,头上戴着潜水镜,左手拿着水枪,右手拎着一个网兜,很是有点儿大哥的风范。

    收获不错啊!

    网兜里可是有好几条鱼,楚云风看到了有一条很大的青石斑,看来今天能吃到美味儿的烤鱼了。

    “八哥,收获不错啊,这下大家有口福了。”

    楚云风开心地笑着说道。

    “今天运气好,这条石斑鱼有3斤多,就交给你处理了。”

    老八也很开心,潜水能抓到这么大的石斑鱼也是运气极好的。

    “大家快来啊,生蚝好了,天亮,先别忙拍了,吃两个生蚝再说。”

    楚云风让大家的目光都吸引到了生蚝上面,然后悄悄地拿起杂物堆中的那个袋子,将八哥叫到了一边......

    
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