第四百六十一章:诲人不倦 (第2/3页)
不一样的感受,这风高亮节的人品就值得大家尊重。
这会儿还没有到中午的高峰期,所以排了十几分钟便轮到了两人点餐。
“哟,这里还有这道菜啊?”刘爷爷本来跟李奶奶过来是准备尝尝这里的将军过桥,可是没想到竟然看到一道之前吃过之后回味良久的菜式。
“今天先吃这道菜,将军过桥下次过来吃。”李奶奶发话了,跟刘爷爷的想法一样,于是两人就点了这一道菜,然后外加两碗米饭。
“这老板主营的是川菜,也不知道这淮扬菜做得怎么样?”
在等菜的时候,刘爷爷若有所思的说道,按照自己对于厨艺的理解,很少有厨师精通两门菜系的。
更别说是有着偌大名头的川菜和淮扬菜。
两人点的便是平桥豆腐,前两年两人去淮安旅游的时候,在当地吃过这道菜。
从那一刻开始,便对这道菜记忆深刻,可惜的是,回到了蓉城,却找不到一家餐厅能够做这道菜。
这可是让两人对这道菜的味道怀念了很久,所以刚才一看到,便立刻抛弃了将军过桥,一点儿都没有犹豫。
很快,这道菜便做好了,两人看到后便第一时间对视了一眼,互相点了点头,表示了认可。
原因就是看到这道菜没有冒出一丝的热气!而且豆腐的菱形片处理得非常好,刀工也得到了两人的认可。
这菜型倒是没问题,可是这味道嘛,还是要尝过了之后才知道。
刘爷爷端着这道菜,李奶奶拿着米饭,两人找了个空位便坐了下来,准备开始品尝了。
还没动勺子呢,便听到了旁边传来喊“烫”的声音,两人悬在空中的勺子顿了一下,纷纷笑了起来。
看来这是第一次尝这道菜啊,跟他们之前的遭遇是一样的。
这小厨师,看来还没有告诉大家这道菜隐藏的秘密,呵呵,有意思、有意思!
刘爷爷连续挥动了两下勺子,示意李奶奶赶紧尝尝味道。
两人舀了一勺放在嘴边,慢慢地吹了起来!
心急吃不了热豆腐,这句话应该是最适合这道菜的,而且一点儿
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