第197章 金大川 (第3/3页)
高大。
陈年看他左手手臂粗壮的不像话，显然是经常颠勺的缘故。
对方在过来之后便第一时间给众人看了菜单。
金玉汤、寿桃、芦蒿炒香干、玉兔白菜、大煮干丝、琵琶大虾、蚝汁牛柳、松鼠桂鱼、川汁鸭掌、文思豆腐、白袍虾仁、软兜长鱼、水晶肴蹄、蟹粉狮子头、锦绣面、扬州炒饭。
一共有十六道菜。
凉菜，热菜，肉菜，素菜，海鲜，汤、面、米饭都有。
鸭、鱼、牛肉、鳝、各类特色素菜等等基本上都囊括了进去。
而且其中还有很多是江苏名菜。
看着陈年眼前一亮，这些菜至少有大部分陈年都不会做，而且除了其中少数几道菜是家常菜比较好做之外，剩下的都有一定的技术含量。
也就是说这一次陈年赚大了！
“金师傅，你有什么需要提前准备的食材没有？我可以帮你买来。”
可对方却笑眯眯的摇了摇头：“不用，我自己买就行，毕竟我初来乍到哪能什么事都要你们代劳，就是在我忙不过来的时候小师傅你能搭把手就好。”
金大川说话极为客气，但陈年还是听出了他言语之中婉拒的意思。
金大川怕自己偷师。
毕竟这些菜单中的菜拿出去，那完全可以当做酒楼里的招牌菜了。
大家都在一个地界上，倘若手艺被人偷了去那可都是自己的损失。
所以就算是教也只会教给知根知底的人，而且那些还都得算是徒弟。
可金大川完全低估了陈年学这些菜的恒心。
虽然你防着我偷学，但你防得了一时总不能时时刻刻都防着我。
就算不跟着你去买菜，但你在这里总是要做菜的吧？
只要你买回来，那肯定得放到厨房里。
所以陈年一点都不担心，毕竟来日方长嘛。
但由于金大川是来做寿宴的厨子，所以从现在起一直到寿宴结束的时候，金大川就只会做和寿宴有关的东西，除此之外他别的一概不做。
所以晚上吃饭就得跟着春雨班的人一起吃大锅饭。
到不用跟着众人一起排队，但吃的东西还都是一样的。
同样用着这里的碗筷，打菜的时候陈年先给金大川打了一份。
可这一吃，金大川就发现问题了。
他发现，在这里做大锅饭的陈年的厨艺有点好！
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