第一卷 第八十一章 杀鸡趣事 (第2/3页)
壳更碎，再把破破烂烂的外壳清理掉就基本全是花生粒了。
把外壳挑选干净之后把夹杂在花生粒中的细小的残渣吹掉，剩下的就全部都是干净的花生粒了。
这一步骤并不很适用于日常准备用来做菜的花生，因为那时会要求花生粒的完整度，而这一步有很多都被辗破碎掉了。
......
用来榨油的花生反而不用担心外形完整的问题，后面紧接就会磨成花生面，所以也就无所顾及。
这种做法虽然破碎的数量很多，却比以前一颗一颗剥的速度提升明显，起码也有以前的两倍速度，看来这种做法值得推广，以后榨油的花生都可以这样操作。
不知道是不是今年的花生更饱满，个头更大的原因，差不多100斤的花生粒压榨出油将近25斤，这样的出油率已经很高了，以前一斤只能产出二两出头。
唯一比较麻烦的就是压榨时不停的上下石头，两天时间把油榨出来一身也跟散架差不多了，这时候还是觉得操作的费力程度是问题最大的一步，如果是在以前这样的效率和麻烦程度，恐怕会被人嗤之以鼻！
接下来的就是正经地为过年做准备了，其它事情都差不多要停下来。
过年的前一天上午我又开始了杀羊，杀上一只羊时还想着过年能杀两头羊制成腊肉，现在的结果却连杀一只羊都觉得可惜，并且还迟迟不能决定到底选择哪一只！
纠结的难点主要集中在选择几只成年羊中的某一只，还是今年的小羊，最终在考虑之后杀了一只今年产的小公羊！
目前有一只成年公羊，小公羊里也还有一只，所以也不用担心以后种羊的问题，这应该也是最后一次这么纠结，等到明年最新的一批小羊羔出生之后就不用像现在这样考虑良多了......
到时候羊群达到十多只的规模，也不用过得像现在这么拮据，杀羊的频繁也完全可以比现在提高一些，起码一年达到三只羊的数量我觉得才能跟得上需求。
......
把羊肉处理腌制好，羊皮也晒在太阳底下，羊的问题暂时解决了，下午我还想着再杀一只鸡。
太久没吃过鸡肉格外想念它的味道，打它们的主意很久了，只是一直因为数量太少而下不去手，过年实在是不想错过这个能说服自己的机会。
提前把一锅开水煮得滚烫，我在鸡圈里挑选了一只公鸡准备杀掉。
让我下定决心的另一个因素是鸡蛋正在孵化，顺利的话不用太久小鸡就能破壳，十五只鸡蛋哪怕只产出一半也有七八只小鸡，数量太少的问题也就根本不用操心！
匕首早已打磨得极为锋利展露出了它的锋芒，上午在羊的身上就试验过了，那么大个头的羊都没能逃脱命运，我对杀鸡充满了信心。
也因为过度的膨胀，杀羊时我还用绳子把它绑住，杀这只鸡时完全没有保险措施，觉得一只手就能让它服服帖帖。
在把它脖子上的羽毛拔掉之后我的刀顺利地放到了它的脖子上，一切都显得轻车熟路，
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