第一卷 第七十九章 红薯丰收 (第3/3页)
但数量多也不用太愁，起码喂鸡的玉米可以用红薯代替，这样就可以把玉米给节省出来，毕竟玉米可以保存好几年，省出来的玉米也中口粮。
我的饭量加上六只鸡的胃口，一天基本要消耗十斤左右，更别说那么多只羊偶尔还要加餐一次，那才是真正的无底洞，一次至少要投喂二十斤。
所以1000斤看着多，真算下来也就不多了，不过就是三四个月的粮食。
不算不知道，这时候算账才发现一年所消耗的食物实在不是小数目，幸好发现了玉米和红薯，不然这么大的消耗量想想都觉得可怕！
......
接下来的几个月我的主食也就顺理成章地从玉米和鱼的组合变成了红薯宴，总算是能换换口味了，鱼肉也能从主食变成配菜。
红薯香甜软糯，口感极佳，富含各种人体必需的营养成分，对我来说比之玉米饼不知美味到哪里去了，想到后面几个月的食物都是红薯，我一点也不排斥，甚至还有点期待的感觉！
红薯的口感决定很难吃腻，而且我的做法也多种多样，除了最常见的烤红薯外，还有蒸红薯，去皮后在陶罐里加水煮熟。
只是可惜岛上没有大米的存在，红薯和米饭一锅蒸熟，再把红薯压成泥和着米饭搅拌到一起，想想都让人口水直流！
一边在大口地吃着新鲜红薯的同时，我也在想着制作一些地瓜干，也就是红薯干。
芒果干做为一种零食非常不错，只是数量太少，红薯数量这么充足的情况下制作一些红薯干我觉得非常合适，等以后新鲜红薯断供后再把红薯干拿出来食用。
这个主意相当不错，不仅可以作为日常的零食，以后想念红薯的味道时也能用红薯干代替，尽快的利用掉一些还能减少保存时间太长之后腐烂的损失！
制作的步骤可以说是相当省心，首先把外观良好、个头较大的红薯清洗干净之后切成两半，并放进锅里蒸半个小时左右。
然后用筷子能够轻松穿透时第一步就完成了，取出放凉之后再把外皮剥掉，切成直径一到两厘米的长条晒干。
其实切成片状会更省心和节省时间一些，但我想到的却不是这些，而是片状更占空间，想要让陶罐装得更多就只能切成体积更小的条状！
当初芒果干做为零食让我吃得比较过瘾，所以我一次性做得非常多，导致晒干的场地都没有，因为煮熟后的红薯质感又黏又软，根本没办法放在地上晾晒。
最后我只能把草席从房间内搬了出来，清洗干净后铺到地上用来晾晒红薯条，再加上家里的各种其它诸如凳子等器具才总算把做好的全部晒着。
只是最近的太阳没有夏天那么火辣让晒干的过程延长了不少，原本夏天只用两个太阳就能晒干的东西，这个季节足足晒了四天才总算晒干。
总算结果是美好的，晒干后的红薯干足足装满两个陶罐，现在这个季节红薯当道并不需要它们，等到明年红薯消失时才是它们发挥作用的时间！
而且味道还相当不错，除了口感偏硬外作为零食是完全合格的！