第二百三十一章 粮食加工、橡胶轮胎、电话 (第3/3页)
室内，经过自相磨擦，以及糙米与砂轮之间的互相擦离之后，即能迅速去掉糙米的皮层，再调节确定的碾磨时间让碾磨出来的大米达到所测的等级精白度。
这个碾米机结构，李云鹤和陆琪一看大概就都懂了。
陆琪说：“这样碾米机确实比用碾子碾能快多了，我看也没啥难度。”
张知木说：“有些难度的是磨面机。小麦磨成粉的工艺包括除杂、润麦、去皮（拉丝）、磨粉、筛理、添加、清粉、包装。这些工艺每一道都需要你们花一些力气去试验和研究。小麦的制粉过程也叫粉路，一般有磨粉、筛理、清粉、刷麸四个系统，每个系统一般都有很多用辊磨机和筛组成的工序，循序磨制和筛理，逐步使小麦磨制成面粉。我们通过调整工艺，就可以生产出来不同质量的面粉。不像现在我吃的面粉都是全面。这事难就难在辊磨机上。”
张知木有大概的介绍了辊磨机的原理，太细的东西他也不知道。
辊磨机就是由两个以不同速度相向运动磨辊组成，小麦通过两辊之间，依靠磨辊的相对运动和磨齿的挤压、剪切作用而粉碎。磨辊分齿辊和光辊。
齿辊是在圆柱面上用刮丝刀切削成磨齿，用于粉碎谷物和剥刮麸片上的胚芽。
光辊则是经过磨光处理后采用喷砂处理，得到戎装微粗糙表面，用于磨制高等级面粉系统。
介绍完这些，张知木说：“这些东西我只能给你们介绍这些大致的情况，细节的事还要你们组成一个小组，不断地试验改进。我的要求是，要把麸子皮给我弄出来，麸子皮我要生产味精用。”
李云鹤听完，说：“看来，张总给我们的任务越来越复杂了。”
陆琪说：“我看这事儿是麻烦点儿，不过难度不会太大。我觉们搞完纺织机以后，觉得啥都不难了。”
李云鹤看陆琪很有信心，说：“这样吧，我给你再派几个人，你也抽出来两个人，成立一个小组，你亲自负责领导，尽快的把面粉机搞出来。我还想早点儿品尝味精到底是啥味道呢。”
“好吧，这事儿就这么办吧。”陆琪点头说。
陆琪一看自己的事儿差不多了，屋里还有杨昌，知道张知木一定还有事情，就离开了。
这时，屋里还有李云鹤和李迪，张知木起身活动活动腿脚，又坐下喝了一点茶，觉得精神又好了点儿，问杨昌：“杨昌啊，你说我们现在人和人之间交流，哪种方式最方便？”
听张知木的问话，李迪乐了说：“当然说话最方便了，这还用说吗？”
张知木说：“那就是说，我们要是能通过说话交流，比用电报强多了是吗？”
杨昌哼哼一声没回答，他知道，张知木一定有话在后面。
张知木说：“这次找你来，就是要研究解决用电线来通话的问题。”
杨昌和李迪同时瞪大了眼睛望着张知木，他们被张知木的说法震惊了，如果这话是别人说的，他们一定会大笑起来，可是这是张知木说，而且张知木绝对不会那这样的事儿开玩笑。
张知木看他们的样子有些好笑，问：“你们大眼瞪小眼儿干什么？不就是通个电话的事儿吗？以后还要通图像，看到真人，你们还不把眼睛瞪出来？”
杨昌问：“张总，你说的是真吗？”
张知木没回答这问题，说：“其实我们说话的声音就是一种空气的振动。如果我们把空气的振动转变成电流的波动，传到远方，在远方再把电流的波动转变成空气的振动，声音是不是就传到远方了？”
杨昌听完，慢慢的点点头说：“道理是这这样，可是….”
没等他可是完，张知木用笔画了一个电阻两边加一个电压的电路图，说：“你看，这个电压是一定的，如果这个电阻的阻值要是变化了，根据欧姆定律电流是不是也要变化？”
杨昌点头说：“是”。
“我告诉你有一种东西，电阻的阻值会随着声音发生变化。” 张知木接着说：“等搞石墨的那几个人来了，我们让他们给我们挤压出来一些小石墨颗粒，把这些石墨颗粒放到一个小盒里，两端通上电之后，它的电阻值会随着压力变化而变化。如果我们用一个薄膜盖住碳晶，我们说话声音产生的震动压力，就会使碳晶的电阻发生变化，电流也就会发生变化了。”
杨昌这回有点儿听明白了，问：“那么怎么能再把电流的变化，变回声音呢？”
张知木说：“这事有很多办法，我们现在就用最简单的。我们用一块u型电池铁，中间放一个线圈，如果流过线圈里的电流发生变化，线圈产生变化电磁场，在磁力的作用下，就会发生震动，这个线圈儿带动一个振膜就会发出声音。”
杨昌想了一会儿，说：“张总，按道理说，这个原理并不是太难理解，就是不知道做起来会怎么样？”
张知木说：“你们先做一些实验，等成熟了，再研究实用的事儿。现在这是你们的主要任务。”
杨昌拿着张知木画的几张草图走了之后，李云鹤问张知木：“我的事儿太多了，下午的会你们领导们开就行了，为啥还要我参加？”
张知木很严肃的回答说：“今年天下午的会，会是一个决定我们窑岗人生死存亡的大会，你必须去参加。”
------------------
微积分公式，化学元素表；东征日本，南击麻逸；青霉素，注射器。--《南宋记忆》进展。