第四十一章 谈生意 (第2/3页)
粉装入瓷坛里，杨二郎媳妇跟着她进入厨房里。
至于杨志安则是被卸磨杀驴了。
起锅烧小火，将磨细的大米饭和糯米粉加水混合均匀，一边用大勺搅拌锅中温水，一边慢慢倒入混合好的米浆。
熬凉糕和做奶油一样，手不能停，要不断地搅拌防止锅中粘的米浆粘在一起。
等到锅中的白水逐渐凝固就可以关火了。
将浓稠的白浆倒入碗里，搁置在一旁放凉。
原来做这个是用黑糖最好，但是这里糖太贵，只能用麦芽糖代替了。
用小火将麦芽糖煮化，凉糕也凝固了，再用小碗将凉糕翻转，舀几勺麦芽糖水，往凉糕上一浇，撒上芝麻，麦芽糖凉糕便做好了。
麦芽糖凉糕实属消夏良品，凉糕色如白玉，光滑亮泽，麦芽糖泛着微微棕黄色，衬得凉糕愈发白皙。
顾知夏给杨志安和杨二郎媳妇都盛了一碗，坐于院中大树下品尝。
凉糕彻底转凉后，放在井水上镇一会儿，连里面都透着绵柔的凉意，口感软嫩-爽-滑，有点像果冻，嚼起来比果冻更韧更糯。
Q弹却不黏牙，麦芽糖煮过之后，透着微微的焦香苦味，随着弹弹软软的凉糕在嘴里荡来荡去，甘甜不散，清甜凉爽。
杨志安觉得一碗凉糕在手，旁边还有美娇娘陪着纳凉，在这炎炎夏日，再没有比这更为惬意的事了。
如果旁边没有二嫂在这儿杵着就更好了。
杨二郎媳妇丝毫没有察觉到，自己在杨志安心中成了电灯泡。
她这会儿吃着手里的凉糕，看向顾知夏的眼神都是亮晶晶的。
妈耶，这三弟妹的脑袋瓜子到底是如何长的，咋就能想出这么多新鲜的吃食呢。
这凉糕虽然说制作起来比麻辣烫复杂，但是用料却比麻辣烫便宜多了。
家里种庄稼的，大的米糯米是不缺的，唯一贵点儿的糖还能用自家做的麦芽糖代替。
成本是用不了多少的。
杨二郎媳妇这会儿是迫不及待地想要出去摆摊卖凉糕了。
她有预感，这凉糕一定卖得比麻辣烫还要好。
然而，比起杨二郎媳妇准备大干一场的兴奋，顾知夏这会儿正是在盘算着这麻辣烫该怎么办？
这既然做出来了这麻辣烫，顾知夏便想要实现它的商业价值，这是一个商人的习惯性思维。
可是，就如同杨二郎媳妇说的那样，这做麻辣烫的香料对于普通人家来说是一个大开支。
看来，这麻辣烫的生意并不是她一个人能吃得下得了。
想要实现麻辣烫的商业价值，那就得找人合作。
说到合作，顾知夏就不由得想到了了白鹤楼。
之前她上州府的时候，多亏了林掌柜的帮忙才在毛记茶馆那里探听到不少消息，而且在她在州府忙着的这些时日，家里的生意也多亏了林掌柜照顾。
若说要合作，顾知夏第一个想到的便是白鹤楼。
说起来，她也好久没有去过白鹤楼了。
这样想着，顾知夏便抽了个时间去白鹤楼一趟。
到了白鹤楼，小
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