第二十五章 东坡肉 (第3/3页)
吧？
周淇这样想，小声试探道：“老师，学生今日未吃早食便来县中，此时肚中饥饿，不如吃了午食再来聆听教诲，免得学生精力不济，误了老师的教导。”
柳夫子回过神来，轻咳几声，似是思索，一会儿，点头道：“可。”
周昭这边，帮着柳夫郎包好包子后，她便开始做剩下的两道菜，肉沫豆腐浓油赤酱，十分诱人，清炒虾仁，清淡鲜甜，隐有鲜香。
但是这两者的味道完全被小炉子上的东坡肉盖了去，此时已经到了小火收汁之时，香味霸道四溢，四处奔忙。
东坡肉的色泽红亮，浓郁的酱汁挂在肥瘦相间的肉块上，引得人食指大动。
柳夫郎就在厨房中被浓厚的香气围绕，不由得深深吸了一口气，他敢说自己做了一辈子饭菜，也从未做出过这样的好菜。
想不到周昭所言非虚，她确实有一手好厨艺。
这边周昭饭菜做得差不多，摆盘地摆盘，端菜的端菜，刚好端着东坡肉出厨房时便看到周淇和柳夫子施施然的身影，周淇见状连忙过去帮忙。
待菜上完后，柳夫子对夫郎道：“你分一些去去后院吃。”
毕竟家中有两个女客，男眷是绝对不能出来的。
柳夫子看着中间那个陶罐中大小差不多的肉块，色泽诱人，看起就软糯咸香，便问道：“这是何物？”
周昭道：“此菜名叫东坡肉，是学生曾看过的一本杂书中随笔所记，学生那时好奇，自己试着做，没想到成品味道非常不错，便想着让夫子也品鉴品鉴。”
柳夫子微微颔首，率先动筷朝东坡肉夹去，被炖煮了这么些时辰，肉块极为软糯，入口却又不散，明明是带着肥肉的大块，却丝毫没有肉的腻感，味道咸甜适中，极为适口。
柳夫子近来年纪大了，牙口不好，不爱吃瘦肉，但是也不喜肥肉的腻感，但是这道菜完全去除了肉菜之糟粕，还留有肉菜之精华，菜的做法好，厨子的手艺也好。
比起她曾经在福满楼吃过的有过之而不无极，想不到自己这个平平无奇的学生竟然还有这样的好手艺。
柳夫子心中瞬间想道一个主意，只是她向来食不言寝不语，便想等着吃完饭再说。