第二百四十三章 一品居集训日常 (第2/3页)
“真的吗？不是菜做得好就成了吗？”
“自然不是，不但菜要做得好，这个人还得讨主子欢心，人家才会留下你。”花满溪一本正经道，“从前我在大户人家做厨娘的时候，便是主人家要赏赐，也要洗了澡换了衣裳再去，免得主人家闻到油烟味不喜。”
“竟这么严苛，那在宫里岂不是更加干净？”小五信了七成，瞪大眼睛道。
“自然是的，我听一道上京的公公说，进御膳房前光是洗手就要洗五遍！还要检查过了才能进去，所以你先要养成爱干净的好习惯才行，不然你菜做得再好，没有规矩，也不会选上的。”花满溪危言耸听道。
“我的乖乖，那我现在就将衣裳洗干净。”小五被唬得一愣愣的，赶紧从床上爬起来，去洗衣裳了。
花满溪满意了，简单做了个护肤后，将头发擦干，回到房间去睡觉了。
不过，花满溪也没有说错，次日一早，一品居的大总管将他们集结在一起集训，第一条，说的就是规矩和卫生。
御膳房的要求比她昨晚吓唬小五的，更为严苛。
第一条就是要衣冠整洁，头发要全部放在帽子里头，一丝不能露出来，衣裳要干净，手要清洗干净等等——
说完了规矩后，便是做事了，新来的厨子统统从十号厨房开始锻炼，每个人指派一个帮厨作为指导，带着他们做事，等事情做得熟练了，便要看自己的本事晋升了。
带着花满溪的人名为齐帮厨，是一品居里头的人，在他手里训练过的御厨，一批又一批了。
“你先把这些碗碟洗干净了，在皇宫做菜，可不是简单会做菜就行了，讲究的是干净，新颖，不仅要懂得做菜，还要会摆盘，雕花，起菜名，创新菜，十八般武艺，样样都要精通，这洗盘子便是第一样要学的东西，这盘子洗出来，要以干净呈亮能照人影，摸起来沥沥作响没有半分油腻为净。”齐帮厨说道。
花满溪看了一眼堆得跟小山似的碗碟，几乎要双眼一黑，这古代没有洗碗机，没有消毒柜，全部都要靠人工来洗，这一品居的生意又那么好，来的几乎都是王公贵族，一点就是几十道菜，一桌子下来，碗碗碟碟就是百余盏。
而且古代还没有洗洁精，全靠皂角和草木灰洗碗，要洗清谈何容易啊？
但是人在屋檐下，她是来学艺的，自然不能摆架子，只能恭顺道：”好的，齐帮厨。“
她坐到了洗碗池边的小矮扎上，开始洗碗，幸好，这一品居的条件好，引来洗碗池上的水，竟是热的，不然在这大冷天的用冻水洗碗，肯定要长冻疮。
花满溪一手拿着丝瓜壳，先抹点草木灰在盘子上，用丝瓜壳将盘子涮了一遍，去掉油渍，这才用水洗干净后，又用洗碗布洗一遍，最后用干净的毛巾擦干水，放到透气的篮子上。
她摸了摸盆子，摸起来果然沥沥作响，一
（本章未完，请点击下一页继续阅读）