第三百五十九章 让我们合作罢 (第2/3页)
难，咱们一起来做道小菜，给各位主子送去尝尝便得。”
通过这种方式，暗示主子们，她们俩是一道的？这主意好像还不错。南叶点点头，道：“不知马六嫂想做什么小菜？”
马六嫂笑道：“既是要合作，我也拿出点诚意来，就做一道我的独门小菜，凉拌海蜇，若是你愿意学，我也可以教你。”
这是要把独门秘籍，传授给她的意思？果然够诚意！不过凉拌海蜇有什么好稀奇的？南叶有点疑惑，笑道：“只要马六嫂肯教，我就会学，只怕太难，我学不会。”
“以你的悟性，什么菜学不会？”马六嫂说着，转身从屋里取了个大瓷罐子来，搁到桌上，示意她打开看。
南叶掀开那盖儿，一股酒香扑面而来，原来这罐子里装的是甜酒，而在甜酒中间，浸泡着好些嫩嫩的海蜇。
马六嫂坐到桌子的另一边，道：“你曾说过，我是西厨房四名管事中，公认厨艺最好的，是不是？”
“是。”南叶毫不犹豫地点头，“虽说王管事每次都考第一，但我们都晓得，厨艺最好的人不是他，而是您。”
马六嫂道：“其实我们这四名管事，厨艺都差不多，每回考核也好，比赛也好，分发的食材也都一样，那你可晓得，为何我做出来的菜，就是比他们的好吃？”
他们四名管事，厨艺其实差不多么？这个还真不知道。虽然她曾跟香秀提过食客的喜好和大师的意境论，但平常的考核和比赛，又不会讲究这么多，马六嫂究竟是如何取胜的呢？南叶十分好奇，忙道：“我猜不出来，马六嫂快告诉我。”
马六嫂指了指桌上的甜酒罐子，道：“功夫就在平时。同样一道凉拌海蜇，他们现取现用，我却是提前拿甜酒泡上，所以任凭他们如何使力，做出来的海蜇，都跟我的味道不一样。”
南叶若有所悟，连连点头。
马六嫂又道：“我看你做小菜的功夫，比我还强，但若是在做每一道菜时，都考虑到要与众不同，提前下功夫，肯定能更好
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