第三百一十一章 鸡汤的香味 (第2/3页)
,我就说你不笨,只是平时缺乏锻炼罢了,你只要用心学,好好练,肯定会做出一桌子美味佳肴的。”
“那敢情好,但愿如此。”灵芝笑着,兴奋得脸又红了。
等灵芝把所有的砂锅都倒上油,拌匀米,盖上了锅盖,南叶便去把小炉子拎了出来,摆了整整齐齐两排,每排四个,然后生火,招呼灵芝一起,把小砂锅炖了上去。
灵芝帮完忙,问道:“一直煮,直到煮熟,就行了?”
“当然不是。”南叶答道,“先大火煮开,再转小火,直至米饭煮到八成熟。”
灵芝不解::“八成熟是什么熟?”
南叶道:“就是饭还没熟,但水已经差不多都收进米里去了。”
灵芝还是一脸茫然,她默默地自己想了一会儿,颓然道:“我还是不明白,我果然很笨。”
南叶哭笑不得:“你急什么,我不是在这里么,等会儿我掀锅盖时,你过来看一眼,不就知道什么是八成熟了?”
“对哦,我怎么没想到?”灵芝眼睛一亮,但旋即又垂头丧气地道,“看来我还是很笨,师傅就在眼跟前呢,不晓得跟着学,光自己瞎琢磨。”
这孩子!南叶看着她,不知说什么好,只得指了指那边的炉子:“你去看着鸡汤罢,待会儿煲仔饭八成熟的时候,我再叫你。”
灵芝忽地记起了鸡汤里的浮沫,终于不再心情低落,迅速跑过去,掀开锅盖,操起了勺子,专心致志撇浮沫去了。
南叶笑着摇了摇头,走去打开橱柜,看着里头的鸡蛋,想拿,又担心这顿饭太奢侈,会对肖大嫂带来负担,只得先问灵芝:“你说这煲仔饭里,是放鸡蛋,还是不放鸡蛋呢?”
“该放就放,别客气!”灵芝毫不犹豫地作答,“反正都是别人送的,不吃也会坏掉,你放心,我娘虽然医术不错,但收起诊金来,也是一点儿都不含糊的。”
南叶这才放了心,把鸡蛋数了八个出来,装进小簸箕,搁到了案板上。
灵芝说完刚才那番话,却突然期期艾艾起来,
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