第两百七十八章 真的全是内脏做的! (第2/3页)
当于吃得和主子一样了,这是多么荣耀和荣幸的事情啊。
南叶趴在床上,琢磨起宴会的事情来,这可是她头一回挑大梁,可不能辜负了世子的期望。那些公子小姐,山珍海味吃遍,讲究的不单是味道,更是一种意境,她该如何做,才能讨得他们欢心,获得他们的赞誉,为夔国府争光呢,这是个问题……
她一面想着,一面请婆子帮她取来诗集,这本诗集,乃是以前为了以诗做菜,世子所赠,里面记录的,全是华朝本土诗人写的诗词,其中有许多都提到了上流社会的生活,甚至作者本人就是世家公子,从中可以窥见不少华朝贵族生活的风貌,也许她能从中得到启发。
一边看诗集,一边想事情,不知不觉,就到了晚上,眼瞅着深冬马上要回来,南叶从床上爬起来,叫上照顾她的婆子,去了东屋,准备做饭。
婆子帮着她,把早已收拾好的鸡内脏又清洗了一遍,沥干水,分类放到盘子里,又万千叮嘱:“千万别累着,不然世子会责怪。”
南叶笑道:“妈妈放心,一盏茶的功夫,我就能做好?”
一盏茶的功夫?这也太夸张了罢,怎么可能这么快!婆子当她是在玩笑,没有在意。
做饭,真是一件让人身心愉快的事情,南叶一站到案板前,就觉得自己浑身是劲儿,身上的那点伤,根本算不得什么了。
她先把装着鸡血的碗端出来,加冷水,撒盐,拿筷子不停搅拌,静置片刻后,放入蒸锅,请婆子帮忙看着火。
随后,她打开银箱子,取出世子赏的那把小菜刀,把鸡肝切成小三角,挂上了浆;又把鸡肠切成小段,泡热水,过冷水,沥干搁好。
做完这些准备工作,她走去掀开蒸笼盖,鸡血刚好凝固,于是把鸡血取出来,切成长条,生火,直接下锅,加清水,调酱醋,添索粉,做了一碗鸡血羹。
婆子从未见过鸡血羹,帮南叶刷着锅,眼睛却直盯着碗看。
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