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第一百八十一章 世子为她讨来的殊荣

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    第一百八十一章 世子为她讨来的殊荣 (第2/3页)

一天是一天罢,待会儿做完饭,她就到马六嫂那里去打听打听,最近有没有什么特别重要的活动,是需要厨娘们参加的。

    想着想着,人已走到了案板前,南叶深吸一口气,平复所有情绪,开始专心做饭,以答谢世子恩情。

    野生放养的泰和鸡,洗净剁块,新鲜的稠高蕈,洗泥淖水,加精盐,浇黄酒,小火慢炖,汤色清亮,温厚滑甘。

    池塘刚挖起来的嫩藕,洗净,削皮,两片一组,切作连刀片,中间填上调好的羊肉馅,撒椒盐,面糊封口,鏊子里油煎至面糊金黄,再朝鏊子里续些水,盖上盖儿,把水焖干。看似后世藕盒,但因用的是羊肉馅,更鲜,更嫩,别有一番风味。

    玉米在华朝,乃是稀罕物,但贵为国公府,夔国府却是不缺这个的,玉米磨成的玉米面,与小麦面掺匀,打好池子,浇入烧化的鹅油,再用开水去烫,边烫边搅,待得略冷,然后用手搓揉成团,分成五大块,每块揉好擀薄,抹鹅油,撒精盐,加花椒面,卷起出条按薄,上锅去蒸,出笼放凉后,再剁成二指宽的条,摆进白瓷盘,松暄油润,麻香微甜。

    一道稠高蕈炖鸡汤,一道羊肉藕夹儿,一道玉米面鹅油蒸饼,再添上一道时蔬烩,一个肉脯和小菜拼就的攒盒,便是南叶为世子所准备的早午饭了。

    深冬见南叶停了手,疑惑问道:“这只五道菜,不多做些?”

    南叶摇头:“世子虽好美食,但并不喜铺张浪费,我与其一次给他做一大桌,不如每顿都多用些心。”

    果然,这看似简单的五道菜送去衡清轩,世子果真赞赏有加,还特意派芦芽来西厨房,赏了她一罐上好的蜂蜜,以示嘉奖,当然,芦芽也趁机留在小灶间,蹭了一顿饭。

    不知是否因为顾端今日去过宫中的缘故,上次南叶为皇上做了爆炒羊肉丝和假莲蓬的赏赐,在下午时分,由一位身穿绛色袍子的太监,送到了西厨房。

    这份赏赐,很是有趣,非钱非物,而是一份手谕,按上头的意思,南叶可凭此前往钢刀刘的店铺,订做两把刀具。

    钢刀刘?世子赏她的那把精巧菜刀,不就是出自于钢刀刘之手

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