第一百六十六章 要开始出丑了么？ (第2/3页)
几个新鲜青菜，配上玉兰片和泡萝卜，交给了来领菜的丫鬟们。
直到此时，她才稍稍得了空闲，匆匆扒了几口饭，不过还不能歇着，刚才在彩排中，有些显现出来的问题需要解决，必须有些点心做得不够甜，有些菜得再炒嫩些，虽说这些问题，常人都不觉得有什么，但毕竟这是用来招待皇上的宴席，一切得以他的口味为主。
这样忙过小半天，又到了给主子们做点心的时间，然后，是晚饭，再然后，是宵夜，南叶跟个陀螺似连轴转，直到夜深才算忙完，朝床上一躺就睡着了，连梦都没一个。
忙碌的日子，过得格外快，嗖地一下，还没等反应过来，就到了皇上驾临的这一天了。夔国府上下为了这一天，前前后后可是准备了个把月，不过因为皇上此次是便装出行，不许张扬，所以他们这些外行人，倒是看不出什么奢华的名堂来，只觉得前头歌舞升平，热闹得很。
不过就算前头再热闹，西厨房众人也是感受不到的，准确地说，是没空去感受，皇上此次来，最重要的就是吃一顿饭，而这一顿饭，就是出自于他们的手，可以说，他们是此时夔国府最为紧张忙碌的一群人了。
西厨房早在南叶的安排下，所有厨师分成三排，第一排切菜，第二排配菜，第三排上灶，穿梭其中，把这三排联系起来的，是打荷的厨娘们，当然院子里还有一群洗菜择菜，进行食材前期处理的人。
以前的西厨房，虽然大致上也是这样做的，但从来没有这样整齐划一过，一时效率大大提高，人人只消做手头的工作，不用去理会其他，倒也省了不少事。
南叶督了会儿场，便到了上灶的时间，她负责的菜，有煨鲟鱼，云林鹅，煨鲜菱，雪天牛尾狸，羊羹，合家欢，虾油豆腐，虾子勒鲞，假莲蓬和煮金团。
这其中的大部分，都是排在宴席第三巡的头一批，所以她的时间最为紧张。
好在统筹方法她已经掌握得很熟练，一到灶台前，先看旁边的炉子，见芦柴已燃得差不多，便动手把鲟鱼煨上，把菱角煨上，然后利用这时间，把雪天牛尾狸给切了出来，交给打荷的帮手摆造型。
最后，这几道菜几乎是同时出锅，赶紧交给传菜的厨娘，然后又开始做羊羹、合家欢
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