第一百六十章 毒舌白总管 (第2/3页)
鹅肫掌汤齑和二色茧儿羹，让王大梁做了爆炒羊肉丝和甜酒烧黄鱼，她自己则做了个虾油豆腐和煮金团，一并送到了白全林的小酒桌上。
四名管事都是久未见到白全林，全跟在南叶后面，站到了白全林面前，想要听听他的点评。
白全林见到美食，一反先前一直以来的无所谓态度，变得异常挑剔起来，他先拿筷子尖，挑起一片南炒鳝，放到鼻子前闻了闻，然后连尝都不尝，就丢到了地上，道：“还有腥味呢，当我鼻子堵了闻不见么？”
马六嫂诺诺不敢言，这是为皇上准备的菜啊，皇上嘴刁啊，不吃姜蒜啊，她又不敢把料酒放得太多，所以就这样儿了……
白全林又夹了一片鹌子水晶脍，还是没入口就丢到了地上：“水晶脍要的就是好看，你这根本就不够透明，还吃个什么劲。”
味道好不就行了么……这也不算特别不透明啊……卢梅芳心里这样想着，嘴上到底不敢说出来，抿了抿她的薄嘴唇，把头低下去了。
白全林再看鹅肫掌汤齑，总算是赏脸吃了一口，但却只嚼了嚼，就呸地一声吐了出来，道：“这汤浓得，都掩去鹅肫掌的本味了，既然连本味都没了，我何不只喝高汤算了？”
左方同听见这毫不留情的批评，反应倒是没马六嫂和卢梅芳那么大，反正他每次考试都垫底，连成绩比他好的人，都不入白全林的眼，他肯定也不例外了，倒是王大梁，回回考核都得第一，他这回新学的菜，能不能合了白大总管的口味呢？
白全林下一筷子，当真就伸向了王大梁做的甜酒烧黄鱼，尝了一口，没说话，又连着葱丝，夹了一根羊肉丝，送入了口中。
白总管连吃了他的两道菜！王大梁激动起来。
白全林嚼完羊肉丝，没有吐出来，搁下筷子问：“这里头的酸味从何而来？”
不愧是总管，才尝一根肉丝，就能觉察出不同来，王大梁激动地回答：“是泡菜水。”
“唔，不错，有头脑，可惜火候不行，羊肉丝有点老。”白全林遗憾地摇
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