第一百四十四章 斗菜!斗菜!(二) (第2/3页)
斗菜;永康侯府的三小姐,南叶也见过,名叫周慕贞,为人非常挑剔,据说不论什么菜,只要没做到完美境界,她就拒不举筷的;姜国府的大小姐丁芷兰,南叶看到她,心中只有恨意,上次在西苑,要不是她拦着耽误了时间,说不准香秀就醒了呢。
不得不说,这些贵公子小姐们的基因,真真是好,男俊女靓,看着非常养眼,待会儿做起菜来,肯定也非常具有观赏性,可惜她是夔国府这边的主厨,只怕是没什么机会看了。
五分钟的时间很快就过去了,只听得一声锣响,没有任何开场语,甚至连作自我介绍的人都没有,比赛直接开始了。
南叶心中暗自好笑,这些参赛的厨师中,会不会有人在偷偷地怨她呢,都怪她弄出个什么限时来,害得大家这么紧张,连惯常的自我介绍都免了。
她心里这样想着,手上却是半分未停,飞快地从长形水缸里拎出一条足有米把长的大鲟鱼,丢到特制的菜盆里,拿菜刀朝鱼尾巴上一划,开始放血。
放着放着,似乎有些不对劲,南叶抬头一看,只见各府都至少有一名厨师,正瞪大了眼睛,满脸不敢置信地朝她这边看,仿佛目睹了什么惊人的场景一般。
不就是杀鱼么?这都没见过?南叶低头看看,一切正常,没出什么差错啊。
随着放血结束,那些朝这边望的厨师们,都现出心里有话,不吐不快的表情来,有两个甚至已动了身形,想要冲到南叶这边来,只是碍于比赛规则,身后又有各自的主子催促,这才不情不愿地停下脚步,低头做菜去了。
这都是怎么了?!不就是杀个鱼么?他们有必要这么激动?南叶惊讶不已,却又百思不得其解,只得继续干活儿。
杀鱼没有什么技术含量,抠腮,刮鳞,去内脏,即便这条鲟鱼有米把长,也不过是这个程序,但要想既抽出一条完整的鱼骨,又顺手把所有的鱼肉片成比纸还薄的薄片,这就不是一般人能够做到的了。
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