第八十二章 神仙富贵饼 (第2/3页)
我这里有一事犯难,想问你一问,所以让人把你叫了来。”
她是厨娘,问她药理作什么,不是有太医么?南叶不解,道:“药理奴婢只是略知皮毛,完全不能和郎中、药师相提并论。”
小虞氏笑了起来:“为我诊脉的连太医,倒是精通药理,可惜不懂得烹饪。”
烹饪?南叶一愣。
小虞氏道:“近日来,我脾虚盗汗,不思饮食,连太医给我开了几副药,我却耐不得苦,因想着这也不是什么大毛病,不知可否以饮食疗之?”
以食治病?那便是食疗了。药膳她在穿越前,是专门研究过的,再加上穿越后所学的华朝食谱,解决小虞氏的问题,倒是不在话下,南叶想了想,道:“回二夫人的话,若真只是脾虚盗汗,不思饮食,奴婢这里有一道饮食,可以一试。”
“哦?”小虞氏没想到,南叶还真有法子,惊喜问道,“是什么?”
“神仙富贵饼。”南叶躬身答道。
“神仙富贵饼?”小虞氏山珍海味尝遍,却从没听说过这道食物。
牛妈妈从旁笑道:“且不论这饼好不好吃,对不对症,单论这名儿,倒是喜庆又吉利。”
富贵人家,都爱讨个好彩头,小虞氏露出笑容,点着头道:“名字确实讨喜,只不知是什么做法?”
南叶答道:“回二夫人的话,做这神仙富贵饼,须得先将白术切片,同石菖蒲一起淖水,捞起晒干,研磨成粉,再加干山药末、白面、炼蜜,按着比例和面做饼,晒干,要吃时,或蒸,或切条,或做羹,都是可以的。”她说完,又补充道:“白术性温,能治脾气不足,不思饮食;石菖蒲则化湿开胃,醒神益智,同二夫人的病情,极是对症。”
小虞氏见她说得头头是道,惊叹连连,但却仍有些疑虑:“白术和石菖蒲,味道都苦,做出来的饼,岂不也是苦的?”
南叶道:“回二夫人的话,白术和石菖蒲味苦不假,但因饼中加入了炼过的白蜜,所以是尝不出一丝苦味的。二夫人若不信,有
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