第四十章 世子赏的，可以卖吗？ (第2/3页)
糊弄了，翠云回答的不是很好么，香秀、夏莲和含雪都觉得马六嫂是虚张声势，不以为然，只有南叶觉得马六嫂讲得很有道理，虚心问道：“既是如此，我们又当如何呢？”
马六嫂见她居然发问，略显惊讶，眼神中，又不免带上了些欣赏神色，道：“夔国府用的米，可不止分形状那么简单，常用的有广东丝苗米、齐眉米，米粒细长，米色润泽，蒸熟成饭，顺滑味甘；福建的过山香，蒸饭熬粥两相宜，但因香气甚浓，府里一般拿它来熬粥。
府里来了贵客做什么菜，那得看时下最兴的是什么，而今这几年，时兴吃河豚，味美肉嫩，但却有毒，只消这一道菜，便能把厨子的手艺，体现得淋漓尽致了。
买干货，光知道西大街可不行，满京城有哪几家味道好，名声响的老店，须得记牢，比方说买干鱼，就得去东华门的何吴二家。
至于四时的新鲜果子，那讲究就更大了，樱桃西瓜梨子橙，哪里出产的为上佳？次一品的，府里的主子们可看不上，单拿这梨打比方，有名气的，便有语儿梨、凤栖梨、金凤梨，但最好的，还数江南所产的大鹅梨！”
洋洋洒洒一大篇话，光听着，便觉得讲究非常了，刚才还在嘀嘀咕咕的四名三等厨娘，此刻完全听傻了。
南叶听着听着，站直了身子，肃然起敬，果然，国公府自有国公府的讲究，时时处处显现出尊贵，非是寻常人家可比，这不仅考验厨娘们的厨艺，更考验她们的眼界和见识。而这些华朝本土化，接地气儿的东西，正是她所不了解的领域，看来马六嫂先前骂她们的话，是话糙理不糙，她们虽然已成为了正式厨娘，但要学的东西，还非常非常的多，一丝一毫也不能松懈。
不单是她，历经马六嫂的一番训话过后，三等厨娘们都内敛了许多，也勤奋了许多，休息的时间里，不再贴着墙角窝着，而是要么四下找活儿做，要么同高等级的厨娘套近乎，以期能偷
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